薬草大学NORM -Herb × Social medicine -
By Lyie Nitta(tabel) Follow | Public

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知恵を飲む、薬草エデュケーション。

 私たちの食卓は、どこへ向かうのでしょうか?
 暮らしの中の食、街や風景が作る食、仕事や研究から捉えた食…それぞれが健やかに循環するための道標を探したい。
 医・農・食から私たちの暮らしの未来を見つめ、つながるための連続レクチャーをドリンクとのペアリングで楽しむシンポジウム形式のイベントです。
 おいしい食卓は、きっと社会の薬になっていく。

 日本中をキャンパスに見立てて、薬草を学びながら、生きること、暮らしのこと、街のこと、社会のことの現在とこれからを見つめます。

 協賛、共同開催をご希望の方は、お気軽にご一報くださいませ。

Announcements
  • 2018/08/23

    【薬草大学#4 Medical Food!食べる、飲む、慈しむ日本のハーブの物語 】 9/9 @表参道 国連大学! https://peatix.com/event/419828 秋らしくなったかなと思えば、また夏が勢いを取り戻してきましたね。 台風も接近してお... read more 【薬草大学#4 Medical Food!食べる、飲む、慈しむ日本のハーブの物語 】 9/9 @表参道 国連大学! https://peatix.com/event/419828 秋らしくなったかなと思えば、また夏が勢いを取り戻してきましたね。 台風も接近しておりますが、みなさまお変わりなくお過ごしでしょうか。 薬草大学NORMの新しい授業のご案内です! 9/9(日)の午後に、青山ファーマーズマーケットさんと隣接して開催できることになりました! みなさまのアンケートをお受けしまして、よりひとつひとつの薬草についてや使い方、 植物を用いたセルフケアの方法を、トーク1本につき1人のゲストをお迎えして、 しっかりご質問の時間も取りながら進められるように準備を進めております。 ぜひ、ご参加いただけましたら幸いです。 ===================================== ●タイトル Medical Food!食べる、飲む、慈しむ日本のハーブの物語 ●日時 2018年9月9日(日) 13〜17時+懇親会 13:00 ご挨拶 5分 13:05〜14:35 トーク1 15:00〜16:30 トーク2 17:00〜18:00 懇親会 19:00 解散 ※トーク1のみなど、一部の参加も可能です ● 参加費 FMメンバー 3500円(10名) ノート、お茶、お菓子付き 一般  4500円(40名)  ノート、お茶、お菓子付き 懇親会 3500円 通しチケット(限定15名/早期割引 11000円) ※要予約。前日22:00までにpeatixよりお申し込みとお支払いをお願いいたします。 ●トーク内容 トーク1 【農学】育てる、愛でる、食べてみたい、身近な野草 ゲスト  鶴岡 舞子(つちころび) 野性味あふれるおいしいもので、からだも目覚める。山梨県甲州市の美しい山で、野草の栽培と加工に取り組む鶴岡舞子さんに、関東で生えている身近な野草たちについてや、育て方、食べ方などを教えていただきます! トーク2 【本草学】薬草と伝承のメディカルセルフケア 入門編 ゲスト 井澤 敏 (薬草研究家/阿蘇ハーブファクトリー 代表取締役会長)  暮らしをちょっと健やかにする、ひと工夫のレッスン。熊本県の阿蘇山にて長年薬草の研究と栽培、加工を手がけてこられた井澤先生をお迎えして、すぐ実践できる植物を使った昔ながらのセルフケアをたっぷり学ぶ90分です。 ●場所  青山ファーマーズマーケット 奥のラウンジ(建物内1F)     東京都渋谷区神宮前5−53−70 国際連合大学前 (表参道駅B2出口より徒歩5分/各線渋谷駅より徒歩13分) ========================================== お申し込みはこちらからお願いいたします。 https://peatix.com/event/419828 ========================================== 懇親会は食養生研究家のさよこさんによる、屋久島の薬草を使ったおいしいお料理が登場しますよ◎ とっても美しくて美味しいので、どうぞお楽しみにお越しくださいませ! どうぞよろしくお願いいたします! 薬草大学NORM事務局 新田 理恵 show less

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