薬草大学NORM -Herb × Social medicine -
By Lyie Nitta(tabel) Follow | Public

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知恵を飲む、薬草エデュケーション。

 私たちの食卓は、どこへ向かうのでしょうか?
 暮らしの中の食、街や風景が作る食、仕事や研究から捉えた食…それぞれが健やかに循環するための道標を探したい。
 医・農・食から私たちの暮らしの未来を見つめ、つながるための連続レクチャーをドリンクとのペアリングで楽しむシンポジウム形式のイベントです。
 おいしい食卓は、きっと社会の薬になっていく。

 日本中をキャンパスに見立てて、薬草を学びながら、生きること、暮らしのこと、街のこと、社会のことの現在とこれからを見つめます。

 協賛、共同開催をご希望の方は、お気軽にご一報くださいませ。

Announcements
  • 2018/06/22

    薬草大学#3 7/24に開催決定! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ハーブ&発酵と、癒しの社会学 ーアフリカの伝統的叡智からみる回復の本質ー -トークゲスト-
   東京女子医科大学 国際環境・熱帯医学 杉下智彦 教授
   発酵デザイナー ... read more 薬草大学#3 7/24に開催決定! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ハーブ&発酵と、癒しの社会学 ーアフリカの伝統的叡智からみる回復の本質ー -トークゲスト-
   東京女子医科大学 国際環境・熱帯医学 杉下智彦 教授
   発酵デザイナー 小倉ヒラク 
 聞き手▷NORM team 新田理恵 薬草大学のレクチャー第三弾は、回復の本質に迫る薬草×発酵トークセッション&ディナーギャザリング◎ 薬草と発酵に共通する、人々の驚きの回復力につながる暮らしの知恵。 2月にもご登壇くださいました杉下智彦先生が、現地で見てきたアフリカの伝統医療の医師たちの呪術的治療がもたらすもの。 さらに、著書「発酵文化人類学」も人気の発酵デザイナーの小倉ヒラクさんの発酵文化の目線を交えつつ、広げてみようという渾身の企画です!!(๑•̀ㅁ•́๑)✧ トークのあとは大山貴子ちゃんのおいしい薬草料理と、 体質、味の嗜好の関係性を実験する薬草茶バーのある懇親会タイムと、盛りだくさんです◎
  
  ーーーーーーーーーーーーーーーーー  ●日時 2018年7月24日 19:00 OPEN 19:30 START (21:30終了予定)  ●場所 100banch /東京都渋谷区渋谷3丁目27−1 (各線渋谷駅より徒歩7分/JR渋谷駅新南口より徒歩3分) ●定員 50名  ●会費 3650円(大山貴子さんの絶品薬草料理と、薬草茶付き!)   ※お料理の準備があるため予約制。    チケットを前日までにお買い求めください。 詳細、チケットのお申し込みはこちらから↓ https://norm.theshop.jp/items/11918759 show less

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